Koszyk

Magdalena Olech

Dietetyk, absolwentka Uniwersytetu Gdańskiego, Wyższej Szkoły Humanistycznej i Wyższej Szkoły Zarządzania wydziału Fizjoterapii i Nauk o Zdrowiu o specjalności dietetyka. Prowadzi poradnię dietetyczną La Sante.

Budowanie odporności

Z tego artykułu dowiesz się:

• Jak wspierać odporność  prawidłowo zbilansowaną dietą?

• Jak przygotować koktajle bogate w składniki o właściwościach przeciwzapalnych?

• Czy istnieje dieta antywirusowa?

• Jakie właściwości ma kurkumina?

Fakty i mity –  Klientki pytają często, jak wspomóc odporność w czasie pandemii. Mówią o reklamowanych suplementach, naturalnych przepisach na

CZYTAJ DALEJ

Wellness w pigułce?

Z tego artykułu dowiesz się:

• Dlaczego rynek suplementów wciąż się rozwija i z czego wynika tak wysokie zainteresowanie tym sektorem?

• Czy faktycznie potrzebujemy dodatkowych preparatów, by być w dobrej formie?

• Czy odpowiednio skomponowana dieta jest w stanie uchronić nas przed niedoborami witamin i minerałów i pokryć całkowicie zapotrzebowanie na istotne dla zdrowia

CZYTAJ DALEJ

Witamina C

Z tego artykułu dowiesz się:

• Jakie mity krążą wokół królowej witamin – witaminy C?

• Czy syntetyczna forma witaminy C jest gorsza od tej naturalnej?

• Jaką rolę witamina C odgrywa w kosmetyce?

• Czy można ją przedawkować?

Co warto wiedzieć o witaminach (cz. 1) | Witamina C (kwas L-askorbinowy) to

CZYTAJ DALEJ

Nie tylko cytrusy

Z tego materiału dowiesz się:

• Jak skomponować idealne na lato, orzeźwiające i bogate w witaminę C smoothie?

• Jak przyrządzić sałatkę z grapefruitem i szpinakiem, która dostarczy organizmowi cennych składników?

• Jakie warzywa i owoce zawierają duże ilości witaminy C?  

Witamina C z naturalnych źródeł | Najwięcej witaminy C mają… cytrusy? To

CZYTAJ DALEJ

Diety roślinne

Z tego artykułu dowiesz się:

• Jakie argumenty przemawiają za zmianą nawyków żywieniowych i przychylnemu spojrzeniu na diety roślinne?

• Czy każda dieta roślinna wyklucza całkowicie produkty odzwierzęce?

• Czy ograniczenie lub całkowite wykluczenie z diety  mięsa ma wpływ na nasze zdrowie i wygląd?

• Czym charakteryzuje się  tak modny ostatnio fleksitarianizm?

CZYTAJ DALEJ

Wpływ cukru na skórę

Z tego artykułu dowiesz się:

• W jakich produktach znajduje się sacharoza i syrop glukozowo-fruktozowy

• Jaki obie substancje mają wpływ na nasz organizm

• Czy skóra lubi cukier?

• Jakie objawy dermatologiczne wskazują na zaburzenia glikemii?

Okiem eksperta |  O tym, że cukier nie krzepi, wiemy od dawna. O tym, że jego nadmiar

CZYTAJ DALEJ

Cukier nie krzepi

Z tego artykułu dowiesz się:

• Czym możesz zastąpić cukier w codziennej diecie?

• Czy syntetyczne zastępniki cukru są sensowną alternatywą?

• Jaki wpływ ma cukier na organizm?

• Dlaczego warto zwracać uwagę na indeks glikemiczny?

Dietetyczne fakty i mity (cz. 3) | A może krzepi? Nie. Ten mit na szczęście przestał już obowiązywać. Coraz częściej i głośniej

CZYTAJ DALEJ

Pysznie bez cukru

Z tego materiału dowiesz się:

• Jak zrobić bezcukrowy, bogaty w witaminy orzeźwiający napój?

• Dlaczego warto stosować ksylitol zamiast białego cukru?

• Jakie wartości odżywcze znajdziemy w pomidorach?

Koktajle | Ksylitol to fiński  cukier pozyskiwany z brzozy. Dostępny w postaci kryształków, wygląda i smakuje jak cukier biały. Jest składnikiem gum do żucia, słodyczy,

CZYTAJ DALEJ

Czy nabiał szkodzi?

Z tego artykułu dowiesz się:

• Czy nabiał szkodzi? Komu? Kiedy? Jeśli tak, to dlaczego?

• Czym zastąpić produkty mleczne, zachowując zdrową zbilansowaną dietę?

• Kiedy warto zrezygnować z mleka na rzecz produktów roślinnych

• Jaka jest różnica  między nietolerancją laktozy a alergią na białka mleka?

Dietetyczne fakty i mity (cz. 2) – Mleko

CZYTAJ DALEJ

Zamiast mleka

Z tego artykułu dowiesz się:

• jak skomponować ciekawe koktajle bogate w wapń i składniki odżywcze?

• jak urozmaicić codzienną dietę, także wtedy, gdy nie spożywasz nabiał?

• jak zainspirować klientów do ciekawej i smacznej alternatywy dla produktów mlecznych?

Koktajle bezmleczne, bogate w wapń – Ograniczenie lub rezygnacja z mleka i jego przetworów wiąże

CZYTAJ DALEJ